Menù
Il ristorante abbina ad una cucina tipicamente Mediterranea il sapore della carne alla griglia fatta da chi la sa trattare con amore ed un forno che, abbinato all’uso di farine anche integrali ed al lievito madre, consente di realizzare pizze dal sapore unico, anche da asporto.
* = prodotto congelato
^ = prodotto abbattuto (regolamento CE n. 583/2004)
± = esprimendo le grammature, si fa riferimento al prodotto pesato a crudo
PECCATI DI GOLA
ALETTE* PICCANTI
10 pz.
10€
CHICKEN NUGGETS*
10 pz.
10€
MIX
triangoli di nachos* al formaggio, bastoncini di mozzarella* pastellati, jalapeno* red hot (10 pz.)
10€
TAGLIERE DI SALUMI CON FOCACCIA
15€
INSALATONE
BACON (con focaccia)
lattuga, trevisana, pomodoro, pollo, bacon, patate al vapore
12€
TOMINO E SCAMORZA (con focaccia)
alla piastra con verdure grigliate
12€
CHICKEN CAESAR (con focaccia)
insalata mista, pollo alla brace, salsa caesar, grana, bacon
13€
FRESCA (con focaccia)
insalata mista, mais, olive nere, tonno, pomodorini, mozzarella di bufala, uovo sodo
13€
POKE SALMONE^
riso venere, salmone^, mango, avocado, cetrioli, sesamo, salsa Teriyaki
16€
PRIMI
RISOTTO GIALLO CON STRACCIATELLA
12€
RISOTTO CACIO E PEPE
12€
PENNE
con pomodorini e basilico
10€
SPAGHETTI
alla carbonara
12€
LINGUINE
con crudité di verdure
13€
PACCHERI
pasta di Gragnano IGP, pomodorini, burratina di Putignano 125 gr. e riduzione di basilico
16€
SECONDI
GALLETTO*
al mattone, con patate al forno
14€
COSTINE
marinate in salsa BBQ, con patatine*
16€
ENTRECÔTE
± 300 gr. di manzo, con patate al forno
18€
TAGLIATA rucola, grana e pomodorini
± 300 gr. di manzo scaloppato
20€
SALMONE^ ALLA PIASTRA
con verdure grigliate
20€
HAMBURGER
con pane di nostra produzione e patatine*
DOUBLE DORÈ (di pollo)
doppio hamburger* di pollo impanato, cheddar, lattuga, pomodoro, maionese
15€
BACON DOUBLE DORÈ (di pollo)
doppio hamburger* di pollo impanato, cheddar, lattuga, bacon, salsa caesar
16€
BEYOND BURGER (vegetariano)
hamburger* vegetariano, insalata, pomodoro, cheddar, cipolla rossa
15€
CLASSICO (di manzo ± 200 gr.)
cipolla, cheddar, pomodoro, insalata
14€
CHEDDAR E BACON (di manzo ± 200 gr.)
cheddar, bacon, insalata
14€
GUACAMOLE (di manzo ± 200 gr.)
bufala, pomodoro, salsa guacamole
14€
INFERNO (di manzo ± 200 gr.)
cheddar, bacon, insalata, salsa inferno
14€
ORTOLANO (di manzo ± 200 gr.)
melanzane, peperoni, zucchine grigliate
14€
PANCETTA (di manzo ± 200 gr.)
bacon, scamorza, insalata, pomodoro
14€
CHIANINO (di chianina ± 250 gr.)
cipolle caramellate, provola piccante, maionese al basilico, insalata
18€
PIZZE
disponibili anche con farina integrale
FOCACCIA AL SALE
5€
MARINARA
pomodoro, origano e aglio
6€
MARGHERITA
pomodoro, mozzarella, basilico
7€
CALABRESE
pomodoro, mozzarella, salame piccante
7,50€
NAPOLI
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
7,50€
PATATE
pomodoro, mozzarella, patate* fritte
7,50€
PROSCIUTTO COTTO
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
7,50€
WURSTEL
pomodoro, mozzarella, wurstel
7,50€
ORTOLANA
pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
8€
ROMANA
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
8€
CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi
8,50€
CARMAGNOLA
pomodoro, mozzarella, peperoni freschi arrostiti, salsiccia
8,50€
QUATTRO STAGIONI
pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, olive, funghi
8,50€
4 FORMAGGI
bianca
9€
BRIE E COTTO
pomodoro, mozzarella, brie, prosciutto cotto
9€
CALZONE
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi
9€
SPECK E ZOLA
pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola
9€
TONNO E CIPOLLA
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
9€
FRIARIELLI E SALSICCIA
mozzarella, friarielli, salsiccia
10€
PICCANTE
pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, ‘nduja
11€
BUFALA E BASILICO
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
12€
CRUDO
pomodoro, mozzarella, crudo di Parma
12€
PORCINI
pomodoro, mozzarella di bufala, porcini*, salsiccia
13€
FIORDIPANNA
pomodoro, burratina di Putignano 125 gr., crudo di Parma
14€
FOCACCIA DEL CENTRO
pomodorini freschi, mozzarella di bufala, crudo di Parma, rucola, grana
14€
VALTELLINESE
pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini*, rucola, grana
14€
PANUOZZI
panino cotto al momento realizzato con impasto della pizza e farcito ancora caldo
PARMENSE
crudo, mozzarella, pomodoro, insalata, maionese
9€
SALAMELLA
salamella, cipolla, peperoni arrostiti, maionese
9€
TIROLESE
speck, brie, salsa rosa
9€